Pérez estudió Derecho en la Universidad Autónoma Tomás Frías. Cuenta con diplomados en Derecho Penal y Derecho Constitucional. Tiene una maestría en Educación Superior y es egresado de la maestría en Derecho Constitucional.
Ejerció como Notario de Fe Pública N° 9 de la Capital, postulante y egresado de la Escuela de Jueces del Instituto de la Judicatura (Sucre), Juez de Instrucción Mixto y Cautelar de Tinguipaya, Juez Técnico del Tribunal de Sentencia de Llallagua, Juez Cautelar en Materia Penal de Potosí, Presidente y Vocal de la Sala Social y Administrativa y Presidente y Vocal de la Sala Penal Primera del Tribunal Departamental de Justicia de Potosí.
En cuanto al ejercicio libre de la profesión, trabajó en oficinas de Abogados del Foro Potosino, fue director de la oficina jurídica Pérez, Estudio de Abogados, asesor jurídico del Sindicato de Transportes Volquetes Cerro Rico, asesor jurídico de la empresa consultora y constructora Pérez & Pérez SRL, asesor legal de la Asociación Nacional Ecuménica para el Desarrollo ANED, asesor legal de la Junta Vecinal Corazón de Jesús del distrito 7 de la ciudad de Potosí, Vocal del Colegio Nacional de Notarios de Fe Pública, Vocal de la Asociación Nacional de Magistrados AMABOL.
Fue docente universitario de asignaturas en la Universidad Nacional Siglo XX y la Universidad Autónoma Tomás Frías.